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2020休闲零食江湖是否重新洗牌?   

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2020休闲零食江湖是否重新洗牌?   

发布日期:2020-05-28 作者: 点击:

  未来,休闲零食市场份额的争夺仍将异常激烈,有了资本助力或是巨头加持,行业有望从价格战抢份额阶段,过渡到头部集团明确,差异化竞争阶段。

  除了“三只松鼠、良品铺子、百草味”等综合品类发展的零食巨头,其实细分领域仍旧有其王者加持,比如红枣品类中,好想你占据绝对主导,卫龙在辣条品类中,则是当之无愧的一。此外也不乏有新消费品牌的崛起,比如网红曲奇饼干“AKOKO”,网红薯片“单身粮”,网红即食麦片“王饱饱”等等...

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  在品牌力并不是首要竞争因素的休闲食品行业,全国各地大大小小的区域性零食品牌也都是分食市场的重要组成板块。消费者对零食品牌并不是太感冒,更多的是产品的口味,品质,趣味性,分享性等一系列因素所构成的。

  而由于线上线下的打通,消费者获取产品信息的渠道不再单一,这也促使一款新品从研发到消费者的时间越来越短,产品生命周期也越来越短。不少品牌已经尝试从C端直接倒推至生产端,由消费者的数据分析和大量的粉丝运营来决定产品的研发和生产。

  所以我们也能看到,整个休闲零食行业市场虽然巨大,但消费者品牌意识薄弱,品牌区域性发展比较明显,而在二级细分市场也有新兴品牌如雨后春笋般涌现,这些小众品牌中也不乏有一些佼佼者,不断蚕食市场。对于三巨头而言,压力仍然巨大。


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关键词:重庆休闲食品厂家,休闲零食

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